シェークスピアにも登場するイギリスの
クラシックデザート
暑い今日みたいな日にいいですよ⭐️
材料は
乳成分高めの生クリーム
レモン
砂糖
これだけ❤️
Ingredient 材料
200ml double cream 生クリーム※ただし乳脂肪多めのもの
45g sugar 砂糖
１ lemon レモン
method 作り方
①レモンの皮をすり下ろし、レモン汁を絞っておく
②鍋に生クリームと砂糖を入れ弱火にかける。時々かき混ぜ、沸騰したら1分そのままに
③火から下ろし、レモンのかわの擦り下ろしたものと、レモン汁を加える。
④器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
ベリー系の果物をのせるとレストランのデザートに出てきます❣️