Lemon Posset~レモン・ポセット~


シェークスピアにも登場するイギリスの

クラシックデザート

暑い今日みたいな日にいいですよ⭐️


材料は

乳成分高めの生クリーム

レモン

砂糖


これだけ❤️


Ingredient 材料

200ml double cream 生クリーム※ただし乳脂肪多めのもの

45g sugar 砂糖

1 lemon レモン


method 作り方

①レモンの皮をすり下ろし、レモン汁を絞っておく

②鍋に生クリームと砂糖を入れ弱火にかける。時々かき混ぜ、沸騰したら1分そのままに

③火から下ろし、レモンのかわの擦り下ろしたものと、レモン汁を加える。

④器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。



ベリー系の果物をのせるとレストランのデザートに出てきます❣️


45回の閲覧0件のコメント

最新記事

すべて表示

Cottage Pie

Ingredients ニンニク 1カケ 小麦粉 1/8cup 玉ねぎ 1/2個 🌟赤ワイン 1/4cup にんじん 小1/2本 🌟トマトペースト1/8cup セロリ  1/2       🌟ウスターソース 1テーブルスプーン ミンチ肉(牛肉or