Ingredients 材料
１cup rolled oats １カップ オートミール
１cup plain flour １カップ 小麦粉
１cup sugar １カップ 砂糖 シロップでも可
※甘さ控えめが良ければ少し控えても大丈夫です
3/4cup coconut 3/4カップ ココナッツ
125g butter 125g バター
２tablespoons honey 大さじ２杯 はちみつ
1/2teaspoon bicarbonate of soda 1/2 炭酸
２tablespoons boiling water 大さじ２杯 沸騰したお湯
method
小麦粉はふるっておく。
①バターとはちみつをボールに入れ、湯煎にしてバターを溶かす。
②小さなカップに炭酸を入れ、沸騰したお湯を入れて混ぜる。
① のボールに炭酸、小麦粉、オートミール、ココナッツを入れて混ぜる。
③クッキングシートを引いた天板に、スプーンいっぱいづつタネを置いていく。
160°に温めておいたオーブンで20分焼く
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